Сирутка је лијек од више болести као и ротква, а највише се слави противу затвора и суве болести и прсобоље. — Сирутка је боља, кад се мало помијеша са слатким млијеком, а не шкоди и са киселим. Наше госпе далеко би више користиле своме здрављу и својој кући, кад би у мјесто селтер воде и других куповних вода, сирутку правили и пили. Њоме се може и сиромашнији свијет користити, јер није скупа.